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其实很简单的辣炒鸡架

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随心所欲随心所欲随心所欲

用料

鸡架

2只

喷鼻菜

2根

干辣椒

2个

2勺

洋葱

半个

孜然

一把

芝麻

半把

辣椒面

依小我口味

东北大年夜酱

适量

水淀粉

适量

生抽

2勺

半碗

着实很简单的辣炒鸡架的做法

适量东北大年夜酱加生抽加水调制平均,洋葱切成条,喷鼻菜切成断,鸡架洗净,放入锅中,焯水去除血水。

鸡架焯完水,放凉,掰成小块,去除内脏,鸡屁股

锅内放油,比日常平凡炒菜多一点,放入洋葱干辣椒,待洋葱炒至透明,加入鸡架,炒一会,加入大年夜酱水,炒出酱喷鼻,再加入糖,孜然,芝麻,辣椒面,炒熟,着末加入喷鼻菜(我忘买了,没放)增喷鼻,着末放入水淀粉,勾下芡,出锅。

小贴士

1.东北大年夜酱对照咸,口轻的少放点,我放了一小碗底

2.孜然和芝麻我用手抓了一小把,放进去的

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